Mi itinerario de Viaje! Wujuuuu!!! :)

Hola, a todos,
ya sé que las he tenido un poco descuidadas, pero he estado buscando las cosas que me hacen falta para el viaje y terminando semestre! y ya por fin estoy libre :D
Hace dos semanas me ha llegado el itinerario de Viaje! Que emoción! :)

El viaje es el 04 de Nov, asi que ese día saldré de mi Colombia a las 8:00 am directamente hacia Orlando, la cual será mi primera parada.

Ahí se hará una parada de dos horas en las cuales tendremos que cambiarnos de Avión, y a las 2-2:30 estaremos partiendo hacia New York!!!!! :D  Estoy escribiendo en plural porque ese día viajaremos 4 niñas en total, desde Colombia para el Mundo :) Menos mal! Creí que iba a viajar sola! :( Gracias a Dios, no :D

Allí llegaremos a la escuela de CC en New York y pasaremos toda la semana allí hasta el viernes, que es cuando cada una se va para su nuevo Hogar, como yo viviré en Seattle, también tendré que viajar en avión para poder llegar a mi ansiado destino :) 

Luego les cuento como me fué en el viaje, todos los papeleos y demás cosas necesarias cuando se va a Viajar! :s 

Mi maleta esta ya casi lista, no me costo demasiado decidir que iba a llevar ni tampoco tuve que hacerla dos veces (Es raro, lo sé).  Ya solo me quedan dos semanas para partir a esta nueva aventura y estoy demasiado emocionada, estoy convencida que este hecho cambiará mi vida para siempre, no se por qué pero es lo que siento. 

Mi hermosa Familia de Seattle me envió un libro, como regalo sorpresa :) Soon divinos en todo el sentido de la palabra! :) Y mis papás también están muy contentos con ella, pues ya se conocieron mutuamente :D Y fue Maravilloso! ;) 

En otra entrada les cuento la armada de maleta con poco presupuesto que hice! :) 

Abrazos de Felicidad!!!!!!! :D :D :D :D 

Me robaron los documentos!!!!

No se por qué un hermoso día tuvo que terminar con una horrible noche, la noche en la que me robaron llegando a mi casa; pero ni la perdida del dinero ni del bolso ni siquiera de mi hermosa billetera me dolieron tanto como la perdida de mi cédula de ciudadanía y mi licencia de conducción !!! NADA, puede describir la inmensa tristeza y vulnerabilidad que sentí cuando esas personas me quitaron mis pertenencias, así sin más, en diez segundos! Eso pasa muy frecuentemente aquí en Colombia, y es una lástima, porque mi país es el mas bonito de todo el planeta y algunas personas lo empañan con sus comportamientos. 

Una vez me robaron, no sabia que hacer, tenia unas ganas irremediables de llorar, pero me contuve, porque no me gustan que me vean como una chica débil, así que me trague las lagrimas que estaban al borde de mis ojos y me tranquilice; gracias a Dios estaba viva y no me había pasado nada!  Una vez me pasó el susto, me puse a pensar en todo el dinero que debía gastar de más para reponer mis documentos y mi bolso que tanto necesito para el viaje!!! :( 

El dinero que pensaba conseguir y gastarme en unos chalecos para el frío, se desvaneció y apareció la reposición de documentos como prioridad, hacia cuentas y cuentas en mi cabeza de cuanto dinero me tocaba gastar para conseguir de nuevo los documentos; no podía creer que el dinero que ya había predeterminado para unas cosas y que si lo sabia racionar bien muy seguramente una parte de él podría ser cambiada a dolares para llevar consigo para el viaje, ahí van otra vez mis ganas de llorar reprimidas! :( Pero bueno, soy de esas que cree, que todo en la vida pasa por alguna extraña razón que al principio no comprendemos, pero que después de un tiempo, si lo hacemos. 

Decidí que la tristeza y desesperación por la perdida de mis documentos solo duraría un día, sin embargo, mi mamá  no estaba dispuesta a dejar pasar el suceso así sin más!. No, ella tenia que repetir toda la noche que los robos se pueden prevenir, que si yo hubiera estado mas atenta, quizás, no me hubieran robado, que eso pasa por no hacer caso, que si tenia mucho dinero para gastarlo en la reposición de los documentos, y otras muchas cosas que deje de escuchar para no sentir más rabia. Pero estas palabras comparadas con las que me esperaban al día siguiente no fueron nada: escuche de nuevo las frases cansonas y ademas que me llamaran "bobita" y "despistada" por haberme dejado robar; como si uno pudiera prever que una moto que va cruzando la calle-como cualquier otra moto- lo vaya a robar a uno, No, eso no se prevee, por que si asì fuera, créanme que seria dueña de un negocio en los que se predice el futuro! Pero así son las mamàs y los hermanos, y nada se puede hacer! 

Asi es la vida, el dinero que aun no tenemos, ya tiene planes, sin embargo, ese dinero ya no es para eso, si no para otra cosa que nunca nos imaginamos que pudiera suceder. 

El final de esta historia es que lastimosamente no me devolvieron los documentos, pero me gaste menos dinero en la reposicion de los documentos de lo que me esperaba, asi que al menos me quedo un poquito!!

Ruego a Dios, que esta horrible experiencia no me suceda nunca màs en la vida!!! 

Gracias por escucharme y leerme, con alguien tenia que desahogarme ;) 

Recuerden: We the au pair are brave Girls!!!!!!

Trufas de Chocolate con aroma a Whisky

Hola a Todos, espero que el proceso de Match con su agencia vaya por muy buen camino :)
A mi aún me faltan menos de dos meses para irme pero estoy taaan ansiosa y entusiasmada por el viaje.

Ni creas que la receta de hoy es para los host kids, sobre todo por eso del "aroma a Whisky", en mi opinión puede ser un lindo detalle para  los host parents como agradecimiento, en un día cualquiera se puede obsequiar esta receta y veras que los harás muy feliz :)

Esta receta es super sencilla de hacer y lo mejor es que queda deliciosaaa! De solo pensar se me hace agua la boca :') . Aquí va:

Para 25 unidades

*100 gramos de cobertura de chocolate 63%
*70 gramos de crema de leche
*30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
*15 gramos de Whisky
*1 taza de chocolate templado
*1/2 taza de azúcar pulverizada (Es mejor ir probando y agregando el azúcar al gusto)

1. Pique el chocolate y resérvelo en un recipiente. Aparte, caliente la crema de leche en una olla a fuego medio hasta el punto de ebullición. Seguidamente, vierta la crema de leche sobre el chocolate picado. Tape con papel y deje reposar unos minutos.
*Revuelva la anterior mezcla hasta que se mezclen por completo y se forme una salsa de color oscuro y brillante.
*Agregue  la mantequilla y el Whisky. Mezcle de nuevo y reserve.

2. Disponga la mezcla dentro de una manga pastelera, haga bolitas sobre papel parafinado (Lo puedes hacer tu misma) y llévelas al refrigerador por 20 minutos.

3. Cuando estén frías, bañe las trufas en chocolate templado y espolvoréelas con azúcar pulverizada ó decóralas según tu imaginación. Abajo puedes encontrar diversas ideas para decorar tus trufas y empacarlas! Yuuummmyyyy!!! 

Se deben conservar en refrigeración.

Que los Disfrutennnn :)

Un abrazo para tod@s!!! :D 

Nos vemos en mi siguiente entrada...We the Au Pairs are brave Girls! :)

Mis Objetivos

Hola a tod@s, les cuento que estoy muy ansiosa de mi viaje a Seattle!! :) La familia anfitriona cada día me demuestra que son muy amables y que nos va a ir muy bien juntos en la convivencia! Estoy muy feliz de que nos hayamos escogido el uno al otro. 
El otro dia me escribieron al correo para decirme que me habian enviado "algo" a mi casa, pero aun no se que es, ya que se demora un poquito en llegar!! Son taaaan divinos!!! :D 

Ahora si, siguiendo la moda de colocar los objetivos de nuestro año en USA, Aqui van, sin orden de importancia: 


Ir al Monte Rainier 

 Conseguir la visa de Canadá  e ir a Vancouver, especialmente a las Montañas Rocosas y al puente Capilano! 

 Ir de Camping por los alrededores de Seattle;  ver un atardecer y mirar las estrellas :) 

  Ir a Vashon y conocer el lugar de esta increible foto : 

  Ir al balloon rally en Yakima river :

 Visitar la mayoría de los museos de Seattle; como: Seattle art museum, Olympic Sculpture park, Chihuly garden & glass, Pacific science center entre muchos otros. 

 Escalar, Esquiar, Patinar sobre hielo, hacer muñecos de Nieve, Hacer angelitos de Nieve, y muchas otras actividades propias del Invierno :)

 Ver un partido de Futbol americano, Basketball, Ultimate, Hockey & Softball en Vivo :)

 Ir al Starbucks original y afirmar que el mejor café es el Colombiano... ! 

 Ir a diferentes festivales, especialmente de música y de comida :)

 Hacer un curso de preparación de ponques en la Universidad comunitaria de Seattle :D

 Ir al Pike Place Marquet, parques de diversiones y al barrio chino :)

 Visitar tantaas ciudades cercanas como sea posible y si es por tren mucho mejor :D

 Hacer un viaje en Ferry a algunas de las islas que quedan cerca de Seattle :)

 Visitar la Space Needle y gritar:  Ma I'm top of the world :)

 Conseguir ver en concierto a alguno de estos artistas (Mis favoritos): Bruno Mars, Lady Antebellum Daughtry, Phillip Phillips.

 Comprar los Libros de Harry Potter y The Hunger Games...Comprar artículos y afiches de Psych, mi serie Favorita :D

 El más importante, consentir a mi futura Familia, Mantener una excelente relación, verdaderamente quiero que nos queramos como cuando llega un nuevo miembro a la familia! Ellos son Maravillosos, yo sé que así será :) :) :)

 Recuerden: 

UNA CABEZA LLENA DE MIEDOS NO TIENE LUGAR PARA LOS SUEÑOS